九州の産地と厨房をつなぐ、食のWebマガジン「Roots+(ルーツプラス)」

九州の産地と厨房をつなぐ、食のWebマガジン
「Roots+(ルーツプラス)」

(2019年1月)
九州の地域ブランド食材を育てる生産者の方々と食のプロである料理人をつなぐWebマガジン
「Roots+」編集部メンバーとして企画コンセプト・デザイン・撮影を実施。

日本を代表する、和・洋・中のトップシェフたちが九州食材の魅力を引き出しています。

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